La delegación de Alcañiz de la Asociación Celiaca Aragonesa organizó ayer una mesa informativa en la entrada del Hospital. Dos miembros de la entidad, Rosa Senante y Rosaura Cardona, entregaron folletos informativos y respondieron las preguntas de los vecinos.
La enfermedad celiaca es una intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena que se presenta en individuos genéticamente predispuestos. Aunque cada vez es más conocida, un 75% de los enfermos están sin diagnosticar. Los síntomas más frecuentes son: pérdida de peso, pérdida de apetito, fatiga, náuseas, vómitos, diarrea, distensión abdominal, pérdida de masa muscular, retraso del crecimiento, alteraciones del carácter (irritabilidad, apatía, introversión, tristeza), dolores abdominales, meteorismo, anemia por déficit de hierro resistentes a tratamiento. Sin embargo, tanto en el niño como en el adulto, los síntomas pueden ser atípicos o estar ausentes, dificultando el diagnóstico. Pese a que no es una enfermedad que necesite medicación, si que es necesario seguir una estricta dieta. “Aunque en los últimos años los precios han bajado, los alimentos sin gluten siguen siendo mucho más caros que los normales. Es un gran gasto”, explica Rosaura Cardona, madre de dos niños celiacos. Mañana domingo todas las delegaciones aragonesas de la asociación se reunirán en Jaca donde celebrará el Día del Celiaco con una jornada de convivencia.
* Más información en la edición impresa del viernes
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